글루코핏 혈당 다이어트 기록

소제목: 빨간불 빨간불 빨간불

 

1. 오늘의 식단

 

8:36 오트밀이 들어있는 감자 수프 

12:00 써브웨이 스테이크 치즈 (화이트빵, 아메리칸치즈, 마요네즈, 사우스웨스트 치폴레)  

5:34 소고기 샤부샤부(소고기, 배추, 버섯, 숙주, 청경채), 배추김치, 깍두기, 소스(간장, 식초), 토마토, 오이, 벤엔 제리스 초콜릿 퍼지 아이스크림

 

 

 

 

2. 오늘의 아티클 

 

혈당 스파이크가 계속 발생해서 스트레스받는다면? 

보통 혈당 조절을 처음 시작하면 스파이크가 계속 발생하는데 매우 자연스러운 현상이다.  다른 사람들도 초반에는 평균 2회 이상 스파이크가 발생하고 있으니 혹시 스트레스를 받는다면 그러지 않아도 된다. 

 

일단 혈당 스파이크 막는 기본적인 원칙은

 

1) 탄수화물에 단백질 지방 옷 입히기 

- 탄수화물만 먹으면 적게 먹더라도 스파이크가 발생할 수 있다. 

 

2) 탄수화물 양을 과도하지 않게 조절하기

- 정제 탄수화물, 단순당을 줄인다. 

 

3) 거꾸로 식사법

- 채 > 단 > 지> 탄 순서로 먹기 

 

4) 식사 속도는 천천히 

- 똑같은 음식도 빨리 먹으면 혈당이 많이 오른다. 

 

5) 꼭 식후에 산책하기

- 가벼운 산책만으로도 당을 바로바로 사용해 줘서 혈당 상승을 억제할 수 있다. 

 

기본적인 원칙을 하나씩 해보다 보면 나한테 맞는 방법들을 찾게 될 것이다. 

 

 

탄수화물을 무작정 줄이기 전에 다른 방법을 먼저 테스트해 보자.

 

단순히 탄수화물을 안 먹는 게 가장 빨리 혈당을 낮추는 방법이지만 글루코핏의 핵심은 음식을 두려워하기보다는 나에게 맞는 탄수화물을 찾고 탄단지 비율을 찾는 것이다. 그러기 위해서는 탄수화물을 무작정 줄이기 전에 오히려 단백질, 지방류(계란, 양념 안된 고기 등), 채소를 매우 풍부하게 늘려보고 그래도 계속 스파이크가 발생되면 조금씩 탄수화물을 조절해 보면 좋을 것 같다.  

 

어떤 음식을 먹어도 혈당 스파이크가 계속 발생한다면 

 

식사 전 10~15분 정도 전에 계란/치즈/단백질 드링크/올리브유를 먹고 식사를 시도해 보자. 식사 10분 전에 이러한 음식을 먹으면 혈당 상승을 완화하는데 도움이 될 수 있다. 다만 사람마다 잘 맞는 음식이 다르니 꼭 여러 가지 단백질과 지방, 채소를 식전에 먹는 테스트를 진행해 보자. 

 

{출처 글루코핏 아티클}  Go 글루코핏 https://glucofit.co.kr/info?code=bl4wacg4fmk

 

 

3. 오늘의 느낀 점 

 

오트밀 수프는 괜찮겠지? 하고 먹었는데 스파이크!! 

매일 먹는 썹샌을 단품으로 먹으면 엽떡보다 더 스파이크!!! 

샤부샤부는 야채만 데쳐 먹었는데 소스에 설탕이... 역시 스파이크!!!!! 

 

매일 뭔가 씹는 게 필요해서 먹었던 오이가 큰 역할을 했다는 걸 알았다. 식전 야채가 매우 중요하다. 썹샌 먹을 때 무가당 두유를 같이 먹었던 게 혈당 완화에 매우 큰 도움이 되었다. 샤부샤부는 야채라고 맘 놓고 먹었는데 소스에 설탕과 조미료가 포함되어 있어 혈당에 영향을 끼쳤다. 

 

알았으면 실행하자.